Estratégia 5R na nutrição: você já ouviu falar?
Essa intervenção apoia condutas para regularizar o processo digestivo e a regulação da microbiota gastrointestinal.
Por Roberta Lara*
Como funciona a estratégia 5R?
Formada por 5 ações que devem ser aplicadas no tratamento nutricional: remover, repor, reinocular, reparar e reequilibrar. Veja como funciona cada passo:
Passo 01 (Remover): primeira fase é diminuir o consumo de alimentos nocivos à microbiota, como aqueles com agrotóxicos, produtos ultraprocessados, com alta carga glicêmica e uso excessivo de recipientes plásticos. É necessário avaliar possíveis hipersensibilidades alimentares, removendo componentes alérgicos, aditivos químicos e outros xenobióticos alimentares, proporcionando melhora do padrão alimentar.
Passo 02 (Recolocar): otimização do processo digestivo por meio da escolha de alimentos e chás com efeito digestivo. É interessante a prescrição do consumo de chás que irão favorecer a motilidade e a secreção gástrica, ajudando a amenizar sintomas associados ao processo digestivo prejudicado, como distensão abdominal e gases.
Passo 03 (Reinocular): fase indicada para proporcionar a melhora da qualidade da microbiota intestinal, incluindo estratégias com alimentos ricos em fibras prebióticas, como banana-verde, farelo de aveia, grãos integrais, entre outros, que irão proporcionar a proliferação das bactérias probióticas.
Passo 04 (Reparar): processo realizado para restaurar a saúde das células intestinais, reduzindo a permeabilidade intestinal, regulando a inflamação e a presença de bactérias patogênicas. Indica-se manter a alimentação anti-inflamatória e, se possível, complementar com a suplementação de glutamina, ômega-3 e vitamina D.
Passo 05 (Reequilibrar): devemos sempre estimular o cuidado emocional e mental do paciente que também interfere na saúde do intestino. Assim, nesse último passo a sugestão é incluir estratégias que visam a melhora do sono, a saúde física, a autoestima, reduzam o estresse e o impacto de situações de estresse no corpo. Dentre elas, podemos destacar técnicas de meditação diariamente, momentos de descontração na rotina e consumo de alimentos com propriedades estimuladoras do bem-estar.
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*Roberta Lara é nutricionista e colaboradora da página sobre nutrição “5 minutos de nutrição”
