Veja nesta aula grátis a docente da EADPLUS Dra. Andrea Filgueiras falando um pouco sobre Palatabilidade – Alimentos que Seduzem o Cérebro.
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O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.
Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares