O açúcar que ingerimos é uma preocupação constante no dia a dia e bastante válida, afinal, é preciso pensar na saúde. Mas como saber a quantidade exata que estamos consumindo? Andy Belatti, nutricionista americana, criou um jeito simples de fazer esse cálculo. A ideia é pegar a quantidade de gramas de açúcar em alimentos como picolés, lanches, refrigerantes e doces...

É só comer alguma coisa que já começa uma queimação no peito. Se você se identificou com essa afirmação, talvez faça parte dos 20 milhões de brasileiros que sofrem de azia, conforme estima a Organização Mundial da Saúde (OMS). E se você não conhece essa sensação, saiba que ela pode aparecer a qualquer momento. — Normalmente, se pegar a população...

Em uma visita rápida ao supermercado, dá para perceber que a oferta de farinhas é imensa. Tem de aveia, de linhaça, de arroz, de amêndoa e a tradicionalíssima de trigo, entre outras à base de leguminosas e frutas. A diversidade é tão grande que o consumidor fica sem saber qual a mais indicada para variar o sabor de pães, bolos,...

Esse tipo de alimentação vai muito além da comida e se refere a todo um estilo de vida tradicional característico dos moradores das regiões do Mediterrâneo. A busca por um estilo de vida mais saudável popularizou a dieta mediterrânea levando-a a uma evidência midiática e científica nos últimos anos. Apesar do nome, charmoso e atraente, do ponto de vista turístico,...

Ricas em nutrientes importantes, a recomendação é ingerir cinco porções por dia. Quem vai à feira ou ao mercado sabe: a variedade de frutas disponível é incrível – nativas ou não, com os mais variados sabores, cores, texturas e benefícios à saúde. Apesar disso, não é de hoje que as pesquisas revelam que o brasileiro consome pouco esse tipo de...

A insana procura por dietas e regimes que prometem emagrecimento rápido resulta em rotinas restritivas e hábitos radicais. O que poucas pessoas sabem é que a adoção dessas práticas pode trazer inúmeros malefícios ao organismo. Segundo o nutrólogo Osvalmir Sá, as dietas restritivas devem ser escolhidas com cautela a depender das condições de cada paciente e, sempre, sob supervisão profissional....

Suplementação alimentar vai além do ambiente da academia e se mostra necessária para que busca um vida saudável.  O tabu sobre os suplementos alimentares ainda é grande. Entretanto, cada vez mais, os benefícios vêm sendo evidenciados, tanto por quem já inclui esses produtos na rotina, quanto para quem estuda seus efeitos no corpo.  O nutricionista da marca Growth Supplements, Diogo...

Um estudo realizado por nutricionistas ingleses afirma ser possível diminuir até 2,5 centímetros de circunferência de barriga por mês seguindo uma dieta balanceada. O experimento feito por especialistas do programa “Confie em mim, sou médico”, da emissora inglesa BBC, diz que o segredo é consumir 500 calorias a menos por dia que o indicado (veja como calcular no quadro ao...

Nutricionista alerta para erros comuns de quem pratica esportes por profissão ou apenas em finais de semana. Por Kelly Martins Praticar atividade física promove benefícios à saúde e ajuda a melhorar a qualidade de vida. Por outro lado, pode provocar maior gasto calórico, gerado pelo esforço, caso não seja feita de forma adequada e com equilíbrio. Por isso, a alimentação...